Die Schale vom Vogelei

Die Schale eines kleinen Vogeleis bei ca. 3000facher Vergrößerung im Rasterelektronenmikroskop – REM.

Gut zu sehen sind die äußere Eischale (links) und die Schalenhaut (äußere Eierschalenmembran, rechts). Die Grundsubstanzen der dünnen Membran auf der Innenseite der Eierschale sind komplexe Mehr...