Die Schale vom Vogelei

Die Schale eines kleinen Vogeleis bei ca. 3000facher Vergrößerung im Rasterelektronenmikroskop – REM.

Gut zu sehen sind die äußere Eischale (links) und die Schalenhaut (äußere Eierschalenmembran, rechts). Die Grundsubstanzen der dünnen Membran auf der Innenseite der Eierschale sind komplexe Mehr...

Sauerteig

Eingetrockneter Sauerteig: die runden Stärkekörner sind dicht gestapelt (Roggenmischbrot). Die Stärke kann Wasser speichern, ermöglicht die Verkleisterung und ist eine wesentliche Zutat für den Stoffwechsel der Bakterien im Teig (Hefe- und Milchsäurebakterien)

Aufnahmetechnik: Rasterelektronenmikroskopie (REM), 1500fach.

Gesamtbildbreite: 180 µm.

strucTEM auf YouTube

strucTEM Mikroskopie – YouTubeUnser YouTube Kanal ist online 🙂Den Anfang machen zwei Einführungsvideos zu strucTEM MeasureDeutsche Version: strucTEM Measure, das virtuelle Rasterelektronenmikroskop (de) – YouTubeEnglische Version: strucTEM Measure: an awsome virtual scanning electron microscope (en) – YouTube

strucTEM Measure ist online

strucTEM Measure, unsere neue Online-Software zum Vermessen von Mikroskopie Bildern, ist online.

Mikroskopie-Bilder ausmessen: Online, schnell, genau, flexibel

Detailinfos: >>>www.structem.de/measure

Direkt zu strucTEM-Measure mit strucTEM-ART Bildern:https://www.structem.eu/tools/measure

Unterwolle

Drei verschiedene Haartypen aus der dichten grau-silber-braunen Unterwolle eines Herdenschutzhundes.Die Durchmesser der Haare und der Aufbau der Schuppenschicht (Cuticula) unterscheiden sich deutlich.

Technik: Rasterelektronenmikroskop bei 1800facher Vergrößerung – auf einem 19Zoll Bildschirm. Die Färbung erfolgte nachträglich.